Tirsdag 6. september besøkte elever og lærere fra sykehusskolen Bybonden i Oslo på Losæter. Losæter er en kulturinstitusjon i Bjørvika dedikert til kunst og urbant landbruk. Her dyrker Bybonden og en rekke samarbeidspartnere 3 mål med grønnsaker og korn, på det som tidligere var mest fyllmasse og stein. Nå er det et offentlig rom med plantekasser, bakehus, høns og parseller, og et spennende eksempel for elevene våre på bærekraftig matproduksjon og byutvikling. 

 
Besøket var en del av Sykehusskolen i Oslos prosjekt i Den naturlige skolesekken, «Fra betong til takhage», hvor Bybonden er en av skolens samarbeidspartnere. På Losæter fortalte Bybonden om bokashi-kompostering, lokale kretsløp og urbant landbruk. I tillegg fikk elever og lærere plukke med seg frø fra Losæter som vi skal så til våren og plante ut i takhagen vi utvikler på Barnesenteret på Ullevål sykehus og i skolehagen på Rikshospitalet.